融入长三角 金寨农特产品再添新窗口

近日，由县供销商业总公司参股企业——安徽碧云天药用菌发展有限公司建设的碧云天膳养坊在江苏射阳县正式开业运营，为金寨县农特产品进入长三角市场搭建了又一重要平台。作为县供销社积极融入长三角一体化发展的重要举措，碧云天膳养坊项目计划在江苏省13个地市各建设1个直营旗舰店，集中展示销售金寨县农特产品和寨娃富氢山泉水。目前，无锡江阴店、盐城射阳店已建设完成。

碧云天公司还自主研发了富氢高效智慧方舱食药用菌种植项目，聚焦金耳、牛肝菌、桑黄等中高端食药用菌标准化种植。该项目通过富氢赋能提升菌菇活性成分与品质，借助物联网实现温湿度、灌溉、光照全程精准调控，保障菌菇天然优良特性。其中，金耳已在金寨试种成功。县供销社积极对接县内重点接待场所进行推广，市场反馈良好。为进一步壮大产业规模、提升产品附加值，下一步，公司计划投资5000万元，新建智慧方舱100个，并新增冻干设备及即食营养餐生产线，持续推动食药用菌产业向规模化、精细化、高附加值方向发展。（金寨县供销社胡雨）